Hozzávalók:

-          70g csirkemell

-          100g zöldborsó

-          10g olaj

-          5g liszt

-          petrezselyemzöldje, só

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, széleit bevagdossuk, enyhén kiklopfoljuk és besózzuk. Mindkét oldalát lisztbe mártjuk és felmelegített olajon elősütjük. Olajon átfuttatjuk a zöldborsót, meghintjük petrezselyemzölddel, sóval és kevés vizet aláöntünk. Ezt a zöldborsót a hússzeletekre helyezzük és fedő alatt puhára pároljuk. Petrezselyemzölddel tálaljuk.

Energiaértékek:

-          Energia:                      279,9Kcal

-          Fehérje:                        24,9 g

-          Zsír:                              11,145 g

-          Szénhidrát:                   18,165 g